Ароматний, зігріваючий і дуже легкий у приготуванні! Такий рамен — це справжній порятунок у динамічному дні. Прозорий бульйон, м’яка локшина та апетитне м'ясо створюють гармонійний смак, що дає змогу відчути Азію вдома.
Приготувати бульойн: обсмажити м’ясо, залити водою і додати усі інгредієнти (цибуля, імбир, соєвий соус). Варити на повільному вогні від 4-8 годин.
Локшину залити окропом, запарити згідно інструкції на упаковці.
Відварити яйце, за бажанням замаринувати яйце у буряково-оцтовомц мариналі (1:1).
В бульон викласти локшину, нарізане на слайси мясо, яйце розрізане навпіл. Прикрасити гострим перцем, зеленою цибулею та листом норі, нарізаним на квадратики.
