Тамагоякі

ЯПОНСЬКИЙ ОМЛЕТ ТАМАГОЯКІ З КРЕВЕТКАМИ ТА ОВОЧАМИ

Страва японської кухні. Солодкий або пряный омлет згорнутий у рулет. Найкраще смакує з креветками та соусом манго-чилі ТМ "Щедро".

Інгредієнти (2 порції):

Яйце куряче 3 шт

Соус «Манго-чилі» ТМ «Щедро» 200 г

Креветка коктейльна 100 г

Цибуля зелена 50 г

Морква 30 г

Соєвий соус 2 ст.л.

Молоко 1 ст.л.

Рослинна олія 1 ст.л.

Сіль 1/3 ч.л.

Крок 1

Порізати овочі та зелену цибулю соломкою. Яйця перемішати з молоком та овочами

Крок 2

Посмажити омлет, згортаючи його рулетом.

Крок 3

Поступово додавати суміш з яєць та овочей на вільне місце на пательні

Крок 4

Креветки очистити та обсмажити із соусом «Манго-чилі».

Крок 5

Подавати омлет з креветками та зеленою цибулею.

Смачного!