Га́мбурґер — різновид сендвіча, з котлети поданої всередині розрізаної навпіл булки. На додаток до м'яса гамбурґер може мати велику кількість різноманітних приправ, наприклад: кетчуп і майонез, листя салату, маринований огірок, сир цибулю, помідор. Пропонуємо Вам рецепт смачного "ЩЕДРОБУРГЕРА"!
Змішати яловичий і свинний фарш, посолити і поперчити за смаком. Сформувати котлети під розмір булки і помістити в морозилку (від 30 хв).
Помідор і цибулю нарізати кільцями. Змішати оцет і цукор з водою, додати цибулю і залишити її маринуватися на 15-30 хв.
На сковороді підсушити слайси бекону до золотистого кольору.
На сковороді гриль обсмажити половинки булок до утворення хрусткої скоринки.
Не розморожуючи котлети, смажити їх на сковороді до появи золотистого кольору.
На гарячі котлети потрібно покласти шматочки сиру.
Тепер можна збиратибургер! Спочатку внутрішню поверхню булочок слід намазати соусом «Бургер» від Щедро, потім покласти котлету, накритиїї беконом, огірками і листям салату. На лист салату викласти мариновану цибулю і помідори. Накрити зверху булкою - "ЩЕДРОБУРГЕР" готовий до подачі!
